Gotujemy |
Autor |
Wiadomość |
Niare

Dołączyła: 02 Wrz 2009 Posty: 1649 Skąd: z Internetu
|
Wysłany: 22 Luty 2010, 22:50 Gotujemy
|
|
|
Dostałam 12 jajek i nie miałam pojęcia co z nimi zrobić. Pojechałam więc kupić patelnię, ubijaczkę i kilka rzeczy do ciastka. A jak wróciłam, to wsadziłam zbite w miskę jajko do mikrofalówki i "ugotowało" się w 30 sekund. I po co mi teraz ta patelnia? Wstydzę się iść do akademikowej kuchni, jeszcze ktoś zobaczy jak gotuję -.- Z ubijaczki też nie skorzystam teraz, bo przepis na ciastko działa.
Cytat: | Ciastko czekoladowe z mikrofali w 5 min (naprawdę rewelacja):
Bierzemy kubek i wrzucamy:
- 4 łyżki mąki
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki kakao
Mieszamy.
- jajko
Mieszamy znów.
- 3 łyżki mleka
- 3 łyżki oleju
Mieszamy.
Wstawiamy do mikrofali na 3-3,15 minuty na najwyższą moc. |
Ja zrobiłam bez oleju, bo nie mam, za to dałam więcej mąki, bo wydało mi się za rzadkie po wlaniu mleka (niczym kakao). Jak się okazało - niesłusznie, bo po podgrzaniu wyszło za twarde. Za to wcale nie włączałam supermocy w mikrofalówce. |
|
|
|
 |
korneliusz
Pomógł: 3 razy Dołączył: 11 Maj 2008 Posty: 2105 Skąd: z nienacka
|
Wysłany: 22 Luty 2010, 23:38
|
|
|
No i kolejne kilka cm w pupie więcej. Trzeba było sobie zrobić Pão-de-Ló. |
|
|
|
 |
Black_Severin
Dołączyła: 22 Lip 2009 Posty: 68 Skąd: przybywają anioły?
|
Wysłany: 23 Luty 2010, 00:13
|
|
|
Oj tam, kochanego ciała nigdy za wiele
Niare, fajny pomysł na temat! Ludziska, znacie proste pzepisy na coś smacznego? Wpisujcie wszelkie pomysły |
|
|
|
 |
Nadiya [Usunięty]
|
Wysłany: 23 Luty 2010, 10:28
|
|
|
korneliusz napisał/a: | No i kolejne kilka cm w pupie więcej. |
dbasz o linię ? moim zdaniem zaokrąglona pupcia jest fajna
Fajny przepis Niare, nigdy nie robiłam ciasta w mikrofali, może się odważę.
Może jakieś przepisy na coś zdrowego i lekkiego ?? idzie wiosna |
|
|
|
 |
korneliusz
Pomógł: 3 razy Dołączył: 11 Maj 2008 Posty: 2105 Skąd: z nienacka
|
Wysłany: 23 Luty 2010, 15:45
|
|
|
Nadiya napisał/a: | dbasz o linię ? |
Oczywiście.
Cytat: | moim zdaniem zaokrąglona pupcia jest fajna |
Jest. Ale na miłość boską, bez przesady. |
|
|
|
 |
korneliusz
Pomógł: 3 razy Dołączył: 11 Maj 2008 Posty: 2105 Skąd: z nienacka
|
Wysłany: 25 Luty 2010, 20:52
|
|
|
Spaghetti Carbonara
Potrzebne pancetta, trochę śmietany, jedno żółtko, starty parmezan, oliwa, ząbek czosnku, pieprz, posiekana pietruszka. No i oczywiście spaghetti.
Gotujemy makaron w lekko osolonej wodzie z odrobiną oliwy. W międzyczasie podsmażamy pancettę na patelni (na sucho, bez żadnego tłuszczu) ze zgniecionym nożem ząbkiem czosnku. W misce mieszamy żółtko, śmietanę, parmezan, sporo pieprzu i pietruszkę. Odcedzamy szybko makaron, jak tylko się ugotuje, zostawiając odrobinę wody. Wrzucamy z powrotem do ciepłego garnka. Dodajemy pancettę, śmietanowy miks i mieszamy wszystko razem. Żółtko powinno się ściąć na ciepłym makaronie. Można podawiać dodatkowo posypane parmezanem i z dobrym winem. Całość robi się niewiele dłużej, jak gotuje się makaron.
 |
|
|
|
 |
alkohol to zło [Usunięty]
|
Wysłany: 29 Sierpień 2010, 11:52
|
|
|
Dzisiaj zrobie ryz zapiekany z jablkami albo z serem. Jeszcze sie nie zdecydowalem, ale w sklepie sie okaze ;p |
|
|
|
 |
amoni
Dołączyła: 16 Paź 2009 Posty: 299 Skąd: Górny Śląsk
|
Wysłany: 30 Sierpień 2010, 19:38
|
|
|
Najlepsze są dania na słodko, czyli desery |
|
|
|
 |
piotrek84
Wiek: 35 Dołączył: 08 Lip 2008 Posty: 120 Skąd: Katowice
|
Wysłany: 30 Sierpień 2010, 23:16
|
|
|
Kiedyś robiłem pierś kurczaka w panierce z jajka i bułki tartej. Bułkę tartą podrysowywałem jakąś przyprawą do mięs (mogła być nawet grillowa).
Do tego sałatka z byle czego znalezionego w lodówce, co nadawało się na sałatkę + sól + pieprz + olej.
Przepisu niestety nie podam. Była to amatorka z marszu.
Jakiś czas temu robiłem mleko z kawą z ekspresu.
Cukier na dno kubka dobrać według preferencji. Zalać zimnym mlekiem na 2/3 lub więcej pojemności kubka i wymieszać. Resztę kubka uzupełnić kawą, maksymalnie mocną, jaką da się zrobić z ekspresu
Mleka z kawą najlepiej nie mieszać, napój miejscami będzie gorący od kawy, miejscami zimny od mleka. Mleko nie może być sikowate (mniejsza gęstość, szybsza wymiana ciepła i szybsze samoczynne mieszanie), czyli odpada wszystko poniżej 3,2%.
Mleko z kawą z gorącym mlekiem też jest dobre, ale efekty smakowe trochę inne. Polecam, mleko z kawą jest bardzo sycące.
Wpadłem też na:
- drink z mleka, mleka spienionego, wódki, czekolady startej na wiórki i czegoś jeszcze
- deseru z lodami śmietankowymi lub śmietanko-jakimiś, trochę owoców (najlepiej banan, kiwi, jakieś twarde egzotyczne) polanego syropem lub ajerkoniakiem, przykrytego gęstą śmietaną ze słodkimi rodzynkami.
Próby z drinkiem zakończyły się na testowaniu mleka i wódki w różnych proporcjach, z mieszaniem i bez mieszania. Deser utkwił na teorii.
Takie w większości proste pomysły w sam raz, by zaprosić dziewczynę do siebie poczęstować czymś od siebie. Pewnie, gdybym mieszkał sam, praktycznie przetestowanych pomysłów było by więcej, tylko dla kogo bym to robił? |
|
|
|
 |
amoni
Dołączyła: 16 Paź 2009 Posty: 299 Skąd: Górny Śląsk
|
Wysłany: 1 Wrzesień 2010, 12:37
|
|
|
Ja lubie piec babki (są łatwe) i ciasta z dżemem porzeczkowym. Polecam kopiec kreta Dr. Oetkera - najlepsze ciasto jakie moze byc . |
|
|
|
 |
piotrek84
Wiek: 35 Dołączył: 08 Lip 2008 Posty: 120 Skąd: Katowice
|
Wysłany: 1 Wrzesień 2010, 14:35
|
|
|
Polecam proste potrawy. To, że coś proste, nie oznacza, że złe i niedobre np.:
Kasza, lubię zarówno ze zwykłą kaszą jak i gryczaną. Do kaszy wsadzić trochę tłuszczu, posolić, popijać kefirem lub maślanką.
lub
Ziemniaki umyte, nie obrane ugotować. Obrać dopiero po gotowaniu. Niedbale pokroić, dodać margaryny, masełka, co kto woli i posypać koperkiem, posolić. Wyśmienite.
Oba dania są dobre z jakiem, jak kto woli: sadzone, jajecznica, na twardo, na miękko.
Kiedyś gotowałem w wodzie orzechy włoskie. Wrzucałem po prostu to garnka z wodą i na palnik Smakują całkiem inaczej niż surowe. Można czymś je przyprawić np. cukrem lub solą.
Gdy mam w domu mleko i kaszę mannę błyskawiczną (typu: wsypać do gorącego płynu i mieszać przez 3-5 minut), to robię sobie grysik na mleku. Mleko gotuję w mikrofali, by było szybciej. |
|
|
|
 |
Niare

Dołączyła: 02 Wrz 2009 Posty: 1649 Skąd: z Internetu
|
Wysłany: 9 Wrzesień 2010, 12:33
|
|
|
Co do ziemniaków: jak są młode, to je obieracie, oskrobujecie, czy gotujecie ze skórką? |
|
|
|
 |
dziwnygosc1991
Wiek: 28 Dołączył: 25 Sie 2010 Posty: 34 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 10 Wrzesień 2010, 20:50
|
|
|
Ja obieram przed gotowaniem, nigdy nie próbowałem obierać po, a ze skórką nie lubię jeść. |
|
|
|
 |
alkohol to zło [Usunięty]
|
Wysłany: 29 Czerwiec 2011, 06:41
|
|
|
robił ktoś chicken liver pate?
[ Dodano: 29 Czerwiec 2011, 07:56 ]
pâté |
|
|
|
 |
chawa

Wiek: 36 Dołączyła: 09 Sie 2010 Posty: 657 Skąd: za daleko
|
Wysłany: 30 Czerwiec 2011, 09:26
|
|
|
Ja nie robiłam. Fajny wątek alkohol wynalazłeś, nawet nie wiedziałam, że taki mamy
Ja mogę wrzucić przepis na placki marchwiowe z curry (mi bardzo smakowały, a jak dałam Sce, to się nimi zajada, aż się jej uszy trzęsą ) Są proste, tanie i pyszne
kładniki: dla 4 osób
ok. 5 dużych marchewek
1 duża cebula
3-4 jajka
5 łyżek bułki tartej
mąka
sól
pieprz
ew. curry
szklanka wody
Przygotowanie: 30-60 min.
Ścieramy marchewkę na dużych oczkach, następnie wrzucamy na patelnię, dodajemy wody i trochę masła, dusimy dopóki marchewka nie zrobi się mięciutka, a woda nie odparuje.
Cebulkę smażymy tak, żeby się zarumieniła. Mieszamy wszystkie składniki w miseczce, doprawiamy, formujemy kotleciki i i wrzucamy na patelnię Smacznego!
Wskazówki i uwagi:
Osobiście, ponieważ jestem wielką fanką curry, dodaję jeszcze spore jej ilości, ale jest to wariant opcjonalny.
Radzę kotleciki trzymać długo na patelni, żeby były chrupiące
Przepis wzięłam z puszki- internetowej książki kucharskiej dla wegetarian. Polecam! |
_________________ Śpi już ryba, zasnął rak.
 |
|
|
|
 |
ska

Pomogła: 3 razy Wiek: 42 Dołączyła: 08 Wrz 2008 Posty: 1417 Skąd: z księżyca
|
Wysłany: 30 Czerwiec 2011, 11:35
|
|
|
chawa napisał/a: | placki marchwiowe z curry |
mmmmmmmmm pyszne są
to może ja napiszę co wczoraj upichciłam
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z CUKINIĄ
składniki:
makaron [najlepiej penne]
3młode cukinie
pomidory z puszki
ser żółty
2cebule
czosnek
przygotowanie:
makaron ugotować al dente; cukinię, bez obierania i wyjmowania gniazd nasiennych, pokroić w słupki i podsmażyć na patelni razem z cebulą pokrojoną w kostkę; wszystko wrzucić do brytfanki/formy do pieczenia; dodać pokrojone pomidory z puszki; zapiekać 15 minut, a 5 minut przed końcem dodać ser. |
_________________ hacked by elo_breko |
|
|
|
 |
chawa

Wiek: 36 Dołączyła: 09 Sie 2010 Posty: 657 Skąd: za daleko
|
Wysłany: 30 Czerwiec 2011, 12:49
|
|
|
Tej, zrobię to sobie, bo cukinii ci u mnie dostatek |
_________________ Śpi już ryba, zasnął rak.
 |
|
|
|
 |
Królowa
Pomogła: 6 razy Wiek: 37 Dołączyła: 07 Maj 2011 Posty: 1326 Skąd: jak najdalej stąd
|
Wysłany: 30 Czerwiec 2011, 13:03
|
|
|
i tak mnie nie przebijecie w mej dobroci i energii i poświeceniu!
Robiłam naleśniki ponad 9 godzin non stop, pot mi leciał z czoła, ale nie ustawałam a i tak wszystko zjedli i zabrakło |
_________________ Możną usunąć moje konto- |
|
|
|
 |
alkohol to zło [Usunięty]
|
Wysłany: 30 Czerwiec 2011, 13:15
|
|
|
trzeba bylo robic na kilku patelniach na raz ;p Jak bylem pierwszy dzien w pracy w domu weselnym kucharz mi powiedzial ze bede robil nalesniki na krokiety i ze on robi na 8, ale ja bede na 6 patelniach bo potrzebuje kilka palników ;P Nie zajelo mi dlugo, bo na krokiety mogą być blade, ale stres był |
|
|
|
 |
Królowa
Pomogła: 6 razy Wiek: 37 Dołączyła: 07 Maj 2011 Posty: 1326 Skąd: jak najdalej stąd
|
Wysłany: 30 Czerwiec 2011, 13:38
|
|
|
alkohol to zło napisał/a: | trzeba bylo robic na kilku patelniach na raz |
tamte patelnie się nie nadawały bo były na teflonie i wszystko się ślizgało, szybciej mi sie robi na tych blaszanych albo wyskrobanych teflonowych
Miło wspominam to. I nawet dostałam "dziękuję" co było dla mnie nie małym zaskoczeniem |
_________________ Możną usunąć moje konto- |
|
|
|
 |
korneliusz
Pomógł: 3 razy Dołączył: 11 Maj 2008 Posty: 2105 Skąd: z nienacka
|
Wysłany: 30 Czerwiec 2011, 14:29
|
|
|
Królowa napisał/a: | i tak mnie nie przebijecie w mej dobroci i energii i poświeceniu!
Robiłam naleśniki ponad 9 godzin non stop, pot mi leciał z czoła, ale nie ustawałam a i tak wszystko zjedli i zabrakło |
Ja kiedyś robiłem pół dnia pączki na tłusty czwartek, żeby na takiej jednej z pracy zrobić wrażenie. I zrobiłem, nie tylko na niej:) |
|
|
|
 |
chawa

Wiek: 36 Dołączyła: 09 Sie 2010 Posty: 657 Skąd: za daleko
|
Wysłany: 30 Czerwiec 2011, 15:50
|
|
|
A ja obierałam w nocy na obozie 50 kilo ziemniaków dla naszych milusińskich. A jak się słodko potem naczynia zmywało po tych 160 osobach! Muszę to wpisać w CV, jeśli kiedyś pojadę do UK na zmywak |
_________________ Śpi już ryba, zasnął rak.
 |
|
|
|
 |
Paluszek
Dołączyła: 11 Sie 2007 Posty: 1172 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 30 Czerwiec 2011, 20:01
|
|
|
chawa napisał/a: | Tej, zrobię to sobie, bo cukinii ci u mnie dostatek |
Za mną strasznie chodzi cukinia. Jutro zrobię sobie placki z cukinii, które robi się bardzo prosto i są przepyszne.
Przepis ze zdjęciem tutaj |
|
|
|
 |
alkohol to zło [Usunięty]
|
Wysłany: 30 Czerwiec 2011, 20:08
|
|
|
chawa, jesli pojedziesz do UK na zmywak, to mozesc wpisac w CV co chcesz. Na kuchni, w hotelu, itp... nikt tego nie będzie sprawdzał. |
|
|
|
 |
chawa

Wiek: 36 Dołączyła: 09 Sie 2010 Posty: 657 Skąd: za daleko
|
Wysłany: 30 Czerwiec 2011, 20:12
|
|
|
alkohol, szkoda że tak w Polszy nie ma |
_________________ Śpi już ryba, zasnął rak.
 |
|
|
|
 |
|